카테고리

해피앨리슨 닷컴: 목록 (962)
행복 레시피: 홈 셰프 (123)
데일리 쿡킹 그리고 식탁 (53)
동서양 그리고 퓨전 요리 (62)
행복 베이킹 (33)
건강 동의보감, 미용, 그리고 살림 (23)
미국에서의 일상 (85)
해피앨리슨의 서재 (555)
해피앨리슨의 뜨개뜨개 (18)
티스토리 초대장 (10)
Statistics Graph

달력

« » 2018.08
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
Total1,699,797
Today5
Yesterday152
Business Development Specialist, Loves Her Family, Photograph, Food, Books and Writing, -Former Owner of HappyAllyson Bakery -Used to be Supervising and Loan Closing at a Local Bank -Studied Mathematics/Computer & Business Administration -Living in USA

단호박 속 모짜렐라 치즈 떡볶이














 

 

단호박 속 모짜렐라 치즈 떡볶이

 

 

 

 

 

 

 

 

감기와 수면장애에 도움을 준다하는 단호박

해피앨리슨도 지난 두 주 감기몸살로 고생하였는데요.

때마침 단호박이 있네요.

 

어른 아이 모두 좋아하는 떡볶이와 단호박의 만남!!

한번 상상해보니 궁합이 나쁠 것 같지 않네요.

매운맛의 떡볶이에 모짜렐라 치즈를 얹으면

매운맛도 중화되고

단호박의 달달함이 떡볶이와 잘 어울릴 것 같았어요.

 

 

 

 

적당한 크기의 색이 초록빛으로 좋고

표면이 울퉁불퉁한 단호박이 달고 맛있다죠.

 

이제 매운 맛과 달달한 단호박의 맛의 세계로

떠나볼까요?

 

 

 

재료

 

단호박 1개, 떡볶이 떡 1컵분량

고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 보라 양파1/2개

모짜렐라 치즈 1/4컵

 

 

 





 

 

 

 

-> [단호박 불고기찜] 단호박속에 불고기가 듬뿍

 

 -> [단호박과 호박씨의 효능] 감기예방과 알레르기성 비염 및 수면장애

 

단호박 머릿부분을 둥글게 자르고

속의 씨를 겉어 내 주세요.

 

 

 

1. 떡볶이 양념은 아주 간단히 고추장과 설탕

그리고 보라양파만을 다져서 섞었어요.

 

2. 냉동에 보관되어 있던 떡을 물에 담구어 뿔린 후

떡볶이 양념에 섞어 주세요.

 

3. 속을 비운 단호박 속에

양념된 떡볶이를 넣고 준비된 찜통에 올려

30분 정도 쪄 주세요.

 

4. 겉의 단호박도 말랑하게 잘 익고

속의 떡볶이도 잘 익었어요.

 

5. 불을 끄고 모짜렐라 치즈를 수북히 뿌린 후

뚜껑을 덮어 5분 정도만 나두면!!!!!!!!

 

 

 

 

보기 좋고, 먹음직스럽게 모짜렐라 치즈가

녹아 내렸네요.

 

 

떡볶이 떡 하나 집어 올리면

따라 올라오는 주욱 늘어지는 치즈!!!

한 입에 쏘옥 넣어 보았네요.

 

매콤함과 모짜렐라 치즈의 고소함이

역시 잘 어울려요.

 

 

먹기 좋게 단호박을 8등분으로 조각을 내었어요.

예전 단호박 속 불고기찜처럼

활짝 꽃을 피우 듯 하네요.

 

-> [단호박 불고기찜] 단호박속에 불고기가 듬뿍

 

 

 

눈으로 보기에 좋은 만큼

맛도 좋은 단호박 속 떡볶이!!

 

 

보라 양파를 다져서 넣은 것이

향을 은은히 내어서

단호박 향과 잘 어울러 지네요.

 

 

단호박 속에서 익은 떡볶이에서

단호박 향이 나요.

 

단호박 한 조각 잘라

떡볶기와 한 입에 쏘옥 넣으니

참 다양한 맛이 한번에 풍기네요.






 

 

아이들도 조금 매운 떡볶이였지만

단호박과 모짜렐라 치즈의 도움으로

먹을 만 했고요.

간만에 매운 떡볶이를 잘 먹더군요.

 

입맛도 없고, 감기로 고생한 후의

매운 떡볶이는 단호박과 입안에서 살살 녹았어요.

 

활짝 핀 꽃처럼 한 상 가득 채워주는 것이

친구들 모임에 하나만 내 놓아도

든든한 한 끼가 될 듯 하네요.

 


 

 

 

 






 해피앨리슨의 글이 마음에 드셨다면

아래 공감 버튼 눌러 주시면 더욱 행복하겠어요. 


♡♡♡♡♡




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Allyson Lee | Create Your Badge
Posted by 해피앨리슨 HappyAllyson

댓글을 달아 주세요

  1. 2015.04.19 20:07 신고 Favicon of http://elysion1107.tistory.com BlogIcon 단적비  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 좋아하는 단호박에 치즈까지!! 넘 맛있겠네요

  2. 2015.04.19 21:24 신고 BlogIcon 티스토리 운영자  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요, TISTORY입니다. 이 게시글의 이미지가 4월 20일자 티스토리 앱 카테고리 배경이미지로 소개되었습니다. 항상 좋은 글과 사진으로 활동해주셔서 감사합니다.

최근에 받은 트랙백

>

티스토리 툴바