작은 텃밭 야채로 깻잎 장아찌, 야채 월남쌈
작은 텃밭 야채로 깻잎 장아찌, 야채 월남쌈 -> 해피앨리슨의 작은 텃밭 2015 - 깻잎, 쑥갓, 상추, 비트, 양파 지난 4월에 심은 꽃들이 어느새 활짝 피고 지고 새로 피고 하고 있어요. 몇해를 봄만 되면 자연히 올라오는 꽃들도 있고 야생 꽃들은 새로 씨앗을 뿌린 것도 있고요. 상추도 제법 자라서 심심치 않게 따 먹고 있고요. 역시 어린 잎이라 그런지 연하네요. 깻잎이 참 잘 자라요. 지난해 깻잎도 제법 올라 오더니 올해 새로 심은 깻잎도 잘 자라서 향이 좋아요. -> [해피앨리슨의 단체 음식 6월]매콤 고추장 고추장아찌, 월남쌈, 통감자조림 -> [야채월남쌈, 야채스프링롤과 매운소스, 땅콩소스] 월남쌈, 스프링롤 응용하기 야채 월남쌈을 만들면서 집에서 키운 상추와 깻잎을 넣고 말아 초대 받은 친척..
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해피앨리슨의 작은 텃밭 2015 - 깻잎, 쑥갓, 상추, 비트, 양파
해피앨리슨의 작은 텃밭 2015 깻잎, 쑥갓, 상추, 비트, 양파 해피앨리슨의 텃밭에 오신 것을 환영합니다.올해는 아무 것도 못 심고 가나~ 했지만결국 심었네요. 작게 몇가지만 심었어요.작년에 비해 추위가 좀 길어지고흐린날이 오래 되어서인지새싹이 더디게 올라와서 아직 화단에 꽃을 피우지는 못했지만따뜻한 햇살과 내린 비로푸르름은 볼 수 있어 반갑네요. 지난 주 한 껏 물을 먹은 깻잎이 어서 자라고 싶어하는 듯 해요. 쑥갓을 심어 보았어요.잘 자라면 쑥떡도 해 먹고쑥국도 끓여 먹어 보고쑥버무리도 해 볼까요? -> 두부 쑥갓 무침 나물, 향기로운 쑥갓 무침 -> [봄의 향기 쑥갓, 쑥갓과 팽이버섯 튀김] -> 쑥버무리를 하려다 된 찹쌀 꿀쑥떡 상추는 참 쉽게 잘 커서 좋아요.조금만 심어도 한 여름 따 먹기 충..
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