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동서양 그리고 퓨전 요리

달걀 샐러드 샌드위치 Simple Egg Salad Sandwich

 

 

 

달걀 샐러드 샌드위치

Egg Salad Sandwich

 

 

 

 

 

 



평화로운 주말 무얼 먹을까요?

간단히 위에 부담 주지 않게

아이들과 함께 만들며 먹을 수 있는

달걀 샐러드 샌드위치

조금은 나른한 오후를 깨워 보네요.

 

 

집에서 키운 파릇 파릇한 허브잎들과

샐러리의 향이 고소한 달걀의 맛과 참 잘어울리는

아이들도 좋아하고 어른도 좋아하는

달걀 샐러드 샌드위치!!!!

 

재료들 담아 보았어요.

 

 

 

 

 





재료

 

통밀빵 8장, 삶은 달걀 8개, 마요네즈 1컵, 샐러리 1/2 컵,

단 오이피클 Relish 1 테이블스푼, 파프리카 가루 1 티스푼,

소금 1/2 티스푼, 고운 후추 1/2 티스푼

파슬리 가루 조금, 바질앺

 

Relish는 피클오이를 잘게 다져 달작지근 하게 만들어

핫도그에 넣어 먹는데,

에그 샐러드에 넣으면 단 맛을 도와 주어요.

relish샐러리는 취향에 맞게 넣으시고,

소금 간도 마지막 적당히 넣어 맞춰 주세요.

 

 

 

달걀은 완숙으로 잘 삶아

잘 다지듯이 썰어 주세요.

달걀 노른자는 주걱으로 으깨어 주면 되고,

흰자는 잘게 썰어 주면 되요.

 

현아가 제법 잘 다져요.

아주 훌륭한 헬퍼지요.

 

 

1. 달걀은 잘 다져서 흰자 노른자 잘 섞어 주고,

2. 준비한 속재료를 모두 넣고,

3. 골고루 잘 섞어 주세요.

 

 

샌드위치용으로 준비하여

달걀 2개 정도의 속재료를

통밀 식빵 한 장 깔고,

그 위에 넉넉히 올려 주세요.

그리고 다른 한 장을 덮어 주면 완성!!

 

 

먹기 좋은 절반으로 잘라 접시에 담아 내면 한 접시

예쁜 달걀 샐러드 샌드위치 준비 되네요.

 

포인트!!!

파슬리 가루 살짝 뿌려 주면

향이 살지요.

 

 

 

집에서 작은 화분에 키운

바질잎 한 두장 올려 주면

분위기도 살지요~

 

 

심플한 달걀 샐러드 샌드위치!!!!!

아이들도 좋아 하고요.

 

 

가볍게 주말 브런치나

오후 간식으로 좋아요.

 

심플 달걀 샐러드 샌드위치 !!!

싫어하기 힘든 샌드위치 중 하나!

 

조금 더 변화를 주어 만들면

또 색다른 메뉴로 변신하죠.

 

다음은 좀 더 고급스럽게 변신한

달걀 샐러드 샌드위치 소개해 볼게요.

 

 

 

 

 

 

 




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