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[하트모양 마쉬멜로우 초코딥: 아이들과 준비하는 발렌타인 선물]

행복 베이킹 / 2016. 2. 13. 20:26













 

 

하트모양 마쉬멜로우 초코딥:

아이들과 준비하는 발렌타인 선물

Valentine Treats

 

 

 

 -> [독백] 발렌타인 데이-슬퍼하지 말라고 주는게 아니라...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Happy Valentine’s Day

웬만한 식당들은 예약 없이는 가지도 못하는 오늘

초저녁 아이들의 연습시간,

아이스링크에 잠깐 들린 남편 친구 커플이

발렌타인 저녁식사를 위해 주전에

예약한 식당에서 예약 취소 전화가 왔다고 하네요.

식당에 불이 났다 나요?

세상에 그런 일도 있네요.

그래서 집에 가서 멋있는 발렌타인 저녁을

준비한다고 하네요.

 

 

 

 





해피앨리슨네는 요즘 조금

바쁜 나날을 보내고 있어요.

아이들 행사들도 많고, 

 레슨과 경기에 쫓아다니느라

분주하기도 했고요.

저는 회사 분들의 아침 점심을 준비하느라 

하루 절반을 부엌에 있게 되네요.

덕에 포스팅 거리는 열심히 만드는데

정작 포스팅 올리기는 자꾸 늦어져요.

결국 발렌타인 포스팅도 하루가 가면서

올리게 되는 상황이 되었지만

바쁜 나날이 싫지만은 않네요.

 

무언가 있고, 누구에겐가 도움을 있고

나의 요리를 맛있다 해주고,

가족처럼 해피앨리슨네를 아껴주고,

사랑해주는 마음들이 고맙고,

하루하루가 알차게 채워지는 것이 

생활의 활력소가 되기도 하네요.

 

 

 

올해 발렌타인도 아이들과 함께 준비했어요.

학교 친구들과 선생님들에게

작은 발렌타인 카드와 초콜릿을 선물했지요.

 

 

 

 

해피앨리슨의 Valentine Treats

 마쉬멜로우 초코딥이에요.

 발렌타인이라 시중에

하트모양의 마쉬멜로우를 팔더라고요.

 

 초콜릿은 초코칩을 준비해서 중탕으로 녹여

적당한 농도로 녹이면 돼요.

이미 올려져 있는 레시피에서

사진과 설명을 가져 왔어요.

아래 참조하셔서 초코딥은 만드시면 되어요.

 

 --> [바나나바, 바나나 아이스크림, 초코호두딥 바나나바]아이에게 좋은 건강 아이스크림

 

 

 

작은냄비에 물을 끓여 중탕 준비를 해주세요.

다 녹을때까지 계속 저어 주세요.

다 녹고 난후에 보니 조금 걸쭉한 듯 보였어요.

바나나를 딥하기에 너무 걸쭉하네요.

 

 

 

 

두유를 좀 넣어 보았어요.

천천히 넣어가며 계속 저어 주세요.

두유와 잘 섞여서 초코렛도 다 녹고 난후

주걱으로 흘려보니 주루룩 흐르는 것이

이 정도면 되겠다 싶네요.

 

 

 

 

 

마쉬멜로우 초코딥은 만들기도 쉽고,

시간도 많이 걸려서

아이들과 함께 만드는 발렌타인 선물로 좋아요.

 

 

 

컵케잌에 장식하는 스프링클도 좋고,

작은 초코칩도 좋아요.

 

 

 

요거트칩이 남은 있어서

마쉬멜로우 초코딥에 올려보니 예뻐 보였어요.

 

 

 

하얀 마쉬멜로우는 초콜릿 녹여 만들고

분홍색 마쉬멜로우는 요거트을 녹여 준비해 보았어요.

요거트칩도 초코렛칩과 같은 방법으로 녹여 주시면 돼요.

 

 --> [초코렛칩 소프트쿠키와 요거트칩 쿠키] 집에서도 다양한 쿠키를 맛있게 구워요.

 

 

 

 

요거트칩도 녹여 마쉬멜로우에 씌우니

제가 좋아하는 하얀 초콜릿 (White Chocolate)처럼

뽀앟고 깨끗하네요.

 

 

 

콜릿과 요거트를 너무 묽게 준비하면

씌워지지 않고

흘러내리기에 조금 걸쭉하게 농도를 맞췄어요.

요거트딥 마쉬멜로우에는

초코칩을 올려 꺠끗함과 산뜻함을 유지 시켰지요.

 

 

 

 

이렇게 만든 마쉬멜로우딥은 굳도록

냉장고에 넣어 굳혔어요.

하루 전날 만들어 넣어 놓고

다음날 꺼내보면 굳어서

포장하기에도 좋네요.

준비한 비닐 포장이 생각보다 크기가 커서

다른 민트 초코칩 쿠키를 넉넉히 넣고

하트 마쉬멜로우 초코딥은 하나씩만

위에 얹어 포장했어요.

 

 하트 마쉬멜로우가 ~~~ 달아요.

초콜릿은 다크 초콜릿이어서 오히려 쌉쌀음 한데

하트 마시멜로가 워낙 달아서

일반 마쉬멜로우보다 크기가 하트 마쉬멜로우는

하나 먹기도 조금 벅차서

하나만으로도 충분하리라 생각해요.

 

 

 

 

2013 작년 발렌타인의 아이들 모습이네요.

직접 구워 하트모양의 쿠키틀로

슈거 쿠키(Sugar Cookie) 구웠었네요.

 

 

 

 

 

프로스팅(frosting) 바르고

최대한 하트모양을 살려

예쁘게 준비해 보았어요.

 

 

아이들과 준비한 발렌타인!

아기자기한 행복이었네요.

 

 

 

간단하지만

 섬세한 손끝에서 만들어지는

행복들이지요.

 

 

 

 

정성껏 만들어 사랑하는 이들과 함께 나누며

행복을 함께하는 발렌타인 이었네요.

학교선생님들도 친구들도

함께한 친구들도 모두 행복해하는 모습을 보니

더욱 기뻤지요.

 

아이들도 만들며 행복해하고

받는 이들의 행복해 하는 모습을 보며

더욱 좋아했네요.

어느새 2014년의 발렌타인이 저물었어요.

 

모두 모두 발렌타인의 달콤한 추억속에

행복한 되세요.

 

 

 

 

 

 --> [바나나바, 바나나 아이스크림, 초코호두딥 바나나바]아이에게 좋은 건강 아이스크림

 

 

 --> [초코렛칩 소프트쿠키와 요거트칩 쿠키] 집에서도 다양한 쿠키를 맛있게 구워요.

 

 

 --> [아이들간식: 바나나 초코와 딸기 초코딥] 호두도 넣어요.

 

 

 --> [화이트 크리스마스를 보낸 해피앨리슨네의 2013년의 사랑 메세지]

 

 

 




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집에서 먹는 초콜렛 마쉬멜로우 스모어(smores)와 핫코코로 따듯한 겨울을

행복 베이킹 / 2015. 1. 8. 03:15













 

 

집에서 먹는 초콜렛 마쉬멜로우 스모어(smores)와

핫코코로 따듯한 겨울을

 

 

 

 

 



 

시카고에 드디어 올 것이 왔네요.

영하 5 F 으로 떨어지면서

공립 학교들이 휴교령을 내렸어요.

내일도 역시 집에 있어야 한다네요.

 

 

 

 -> [시카고 겨울의 동네 눈썰매장] 아이들의 신나는 썰매타기

 

 -> [시카고 눈오는 날의 거리 풍경과 집앞풍경] 하루사이 이렇게 내렸어요.

 

 -> [시카고 설경/체감온도 -45 F] 5일째 내리는 눈속을 달리며:하키 첫 골 넣다

 

 

친구가 아이들에게

스모어 세트를 선물했어요.

 

 

눈사람 머그 컵 두개와 초콜렛, 마쉬멜로우

그리고 크랙커가 들어있었어요.

 

 

여름 캠핑에서 모닥불에 해 먹었던 스모어를 이 겨울

집에서도 해 먹어 볼 수 있게 되었어요.

 

 

 -> 캠핑에 빠질 수 없는 초콜렛 마쉬멜로우 스모어 Smores!!

 

 -> [보이스카우트의 꽃 여름 캠프 I Boy Scouts Summer Camp] 숲속 자연에서의 캠프

 

 





 

 

마쉬멜로우를 토스트 미니 오븐에

노릇 노릇하게 구웠어요.

 

 

그래햄 크랙커 위에 초코렛 올리고

뜨겁게 구운 마쉬멜로우 올려서

 

 

 -> 캠핑에 빠질 수 없는 초콜렛 마쉬멜로우 스모어 Smores!!

 

크랙커 위에 얹어 살짝 눌러 주면

아주 간단히 초콜렛 마쉬멜로우 스모어 완성이네요.

 

아이들이 기다릴 수가 없나봐요.

 

 

 

 

선물 세트에 들어있던 코코아 가루에

뜨거운 물 부어 주고요.

 

 

마쉬멜로우 동동 띄워 보았네요.

 

 

역시 핫코코아에는 마쉬멜로우를 띄워

먹으면 더욱 맛있어요.

 

 

밖은 너무 춥고,

학교도 못가고 집에 있는 날

아주 좋은 선물 받아서

현성이와 현아의 나른한 오후가

정말 행복했어요.

 

더우기 예쁜 눈사람 머그컵을

소유할 수 있어 아이들은 더 좋았던 듯해요.

 

 

이렇게 스모어smores 를 먹고

핫코코까지 먹으면

아주 달달한 행복이 그득하게

포만감을 채워 주네요.

 

 

지난 여름 캠핑에서의 스모어는 정말 맛있었죠.

모닥불의 스모키한 향까지 더 해진

캠핑에서의 스모어는 잊을 수 없는 맛이지만

한 겨울 간단히 집에서도 그 느낌을 가질 수 있다는 것이

더욱 새롭게 하였네요.

 

오후내내 즐거웠어요.

 

해피앨리슨은 오늘도 그랬듯이

내일도 베이킹을 열심히 하면서

집안에 달달함을 풍기고

따뜻한 온기를 더 하려 하네요.

 

추운 겨울 따뜻하게 보내세요. ~~

 

 

  

 

 




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캠핑에 빠질 수 없는 초콜렛 마쉬멜로우 스모어 Smores!!














 

 

 


 

캠핑에 빠질 수 없는 초콜렛 마쉬멜로우

스모어 Smores!!

 

 

 

 

 

 

 

 

캠핑의 꽃이라 불리우는 모닥불!!

여름캠핑의 맛은 이 모닥불과 함께하는

초콜렛 마쉬멜로우 스모어네요!!

 

해피앨리슨네 여름이면 캠핑 즐기기!!

보이 스카웃인 아들은 한 겨울에도 캠핑 즐기기!!

현성이는 지난 7월 훈련캠핑으로 일주일 다녀오고,

올해 가족 캠핑은 가까운 친구들과 집에서 30분 거리에서

캠핑하면서 엄청 먹었네요.

 

그 중 모닥불로 즐기는 디저트인 초콜렛 마쉬멜로우 스모어 Smore

간단히 소개 할게요.

 

 

 

재료라면 마쉬메로우와 허쉬 초몰렛 그래햄 크랙커만 있으면 돼요.

 

모닥불에 마쉬멜로우 잘 구워서

겉이 살짝 탄 것은 떼어내 주세요.

말랑 말랑 잘 구워져야 크랙커 안에 넣었을 때

초코파이 처럼 잘 녹아요.

 

 

 

 





이번 캠핑은 모닥불 피우기가 힘들었지만

나름대로 하루종일 피워서 꾸준히 먹었지요.

행복했네요.

 

 

먼저 허쉬 초콜렛 세줄정도로 잘라 준비하고,

그래햄 크랙커도 크기에 맞게 잘라 놓고요.

 

마쉬멜로우 모닥불에서 뜨겁게 구워지자 마자 얹어야 하니

미리 크랙커와 초콜렛 잘라 놓으면 편하다네요.

 

 

 

하나!!!

 

그래햄 크랙커 위에 허쉬 초콜렛 얹고,

그 위에 바로 꼬치에 끼워진 마쉬멜로우 얹어 주세요.

 

그리고, 크랙커로 덮어 누르면서 빼 주면 네요.

 

 

 

둘!!

 

많이 뜨겁지 않으면 손으로 마쉬멜로우 뺴서

얹어 주어도 되고요.

 

 

그래햄 크랙커 마저 올려서.........

 

 

살짝 눌러 주면 마쉬멜로우가 먹음직스럽게 눌러지며,

침샘을 자극하지요.

 

 

몇개를 먹었을까요??

 

 

아주 신나게 구워가며 쌓아서 먹고, 즐기고, 신났지요.

 

 

 

다음 사진들과 링크들은 해피앨리슨네의 여름캠프, 바베큐

그리고 보이스카우트 캠핑이에요!.

1박의 캠핑 계획이 한번 더 있는데,

날씨가 조금 협조를 해 주었으면 하는 바램이네요!!

 

 

 

 

 -> [보이스카우트의 꽃 여름 캠프 I Boy Scouts Summer Camp] 숲속 자연에서의 캠핑

 

 

 

 

 

 -> [자연이 주는 힐링캠프와 자연현장학습] 보이스카우트 캠핑 II

 

 

 

 

 


-> [보이스카우트의 꽃 여름 캠프 I Boy Scouts Summer Camp] 숲속 자연에서의 캠프

 

 -> [1박2일의 가을 캠핑, 스카우트 캠핑] 자연속에서 캠핑

 

 

 

 

아래 사진들은 아웃도어 바베큐 에요~~

 



 

 

 

 

 

 

 



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  1. 2014.08.10 23:35 BlogIcon 희정양  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    야생 캠프에 먹을거리 야박하면 속상할 둣 ㅋㅋ 잘 봤어여.. 저 달달함의 극치 나도 좀 맛 볼 날이 있을까나 ㅎ

  2. 2014.08.11 00:02 신고 Favicon of https://humorzoa.tistory.com BlogIcon 유머조아  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    야생에서 필수일 듯 싶어요.
    군침이 금새 흐르는군요..

  3. 2014.08.11 00:18 신고 Favicon of https://twinkle2014.tistory.com BlogIcon 빠숑♡  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    스모어 대박... ㅎㅎㅎㅎ
    저는 처음 봤는데 캠프를 떠나 집에서도 막 구워먹고 싶네요!!!

  4. 2014.08.11 01:52 신고 Favicon of https://wee11.tistory.com BlogIcon markvary  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    먹어보고싶네요
    완전 맛있을듯..

  5. 2014.08.11 05:55 BlogIcon 꿍쓰  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛은 있지만 먹는 족족 살로 간다는 함정이.. ㅠ

  6. 2014.08.11 19:30 신고 Favicon of https://fkisocial.tistory.com BlogIcon FKI자유광장  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    볼 때마다 맛이 궁금해요 ㅎㅎ 실제로 먹어본 적이 없어서요.

  7. 2014.08.11 19:39 신고 Favicon of http://sbsmain.tistory.com BlogIcon 상냥한 지훈씨  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    중독성있을것 같아요.

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