카테고리

해피앨리슨 닷컴: 목록 (962)
행복 레시피: 홈 셰프 (123)
데일리 쿡킹 그리고 식탁 (53)
동서양 그리고 퓨전 요리 (62)
행복 베이킹 (33)
건강 동의보감, 미용, 그리고 살림 (23)
미국에서의 일상 (85)
해피앨리슨의 서재 (555)
해피앨리슨의 뜨개뜨개 (18)
티스토리 초대장 (10)
Statistics Graph

달력

« » 2020.2
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
Total1,740,202
Today43
Yesterday73
Business Development Specialist, Loves Her Family, Photograph, Food, Books and Writing, -Former Owner of HappyAllyson Bakery -Used to be Supervising and Loan Closing at a Local Bank -Studied Mathematics/Computer & Business Administration -Living in USA

잔기침으로 괴로울 때의 처방: 천식에도 좋은 배와 꿀, 아이들이 좋아하는 레몬꿀차
















 

 

 [잔기침으로 괴로울 때의 처방]

천식에도 좋은 배와 꿀,

아이들이 좋아하는 레몬꿀차

 

 

 

올 겨울 감기가 심한 한 해였네요.

어릴 때부터 일년 내내 한여름에도

감기를 달고 살던 저였답니다.

어릴 때 잔 병치레가 많으면 성인이 되어서

건강하다는 옛말도 있는데,

여전히 감기를 달고 사네요.

이젠 저만이 아니라 가족의 건강까지

책임져야 하는데요.

시카고의 올 겨울은 참 춥네요.

눈도 많이 오고요.

 

저로 시작한 감기가 남편부터 아이들까지

감기몸살을 거쳐 기침까지 한차례 지나갔지요.

그래도 아이들은 잘 버텼어요.

심하지 않게 지나갔지요.

지난주는 기침도 살짝 하는데도

--> 동네 눈썰매장에 놀러 갔다 오기까지 했으니

감기쯤이야 이길 수 있다는 정신력이었다네요.

 

겨울이면 웬만해선 피해가기 힘든 감기여도

어떻게 관리하느냐에 심한 정도와 기간을

단축할 수 있지 않을까요?

운동과 건강한 식습관, 규칙적인 생활 방식이

아주 중요함을 절실히 깨닫네요.

몸살로 어려운 시기를 넘기고 났는데,

끊이지 않는 잔기침으로 밤에

잠 못 이루시는 날이 많으시다고요?

 

 

배와 레몬을 준비해 주세요.

레몬은 묽은 차로 만들어 냉장고에 넣어 좋고

물처럼 마실 거예요.

 

 

 시원하고 단 배 겨울철 과일로는 으뜸이죠.

깎아 먹고 남은 껍질도 깨끗이 씻어

끓여 물처럼 마시면 좋고요.

배가 들어간 -->과일탕 끓여

하루 세 번 한 컵씩 마시면

겨울철 보양식으로도 좋아요.

 

 

오늘 소개할 잔기침에 좋은 배꿀찜을

본격적으로 시작할게요.

배를 꿀과 만드는 방법이 두 가지가 있는데,

보통은 꿀을 속에 넣어 찜통에 쪄서 면보에 넣고

꼬옥 짜서 그 즙을 마시는 방법이 있고요.

 오늘은 쿠킹 호일에

싸서 석쇠에 구워 먹는 방법을 해 보았어요.

 

 

 

레몬과 배를 밀가루나 소금으로 깨끗이 닦아 주세요.

 

과일에 묻은 농약이나 미끄러운

왁스제거에 밀가루가 좋아요.

 과일 씻기 보여주기 

http://happyallyson.tistory.com/149 

 

 

꺠끗이 씻은 배의 꼭지 부분의 윗부분을 잘라내 주세요.

 

 

배 속의 씨 부분을 도려내 주세요.

 

 

그 안에 꿀을 꽉 채워 넣어 주시고요.

그리고 다시 뚜껑을 덮어 주세요.

 

쿠킹 호일에 잘 싸주세요.

 

 

불에 석쇠를 올려 달군 다음

쿠킹 호일에 싼 배를 올려

중약불에 은근히 구워 주세요.

좀 시간이 오래 걸려요.

한 시간가량 걸린 듯 하네요.

 

 

원래는 이렇게 구워서 배가 물렁물렁해지면

면보에 넣고 꼬옥 짜서 즙을 마셔요.

너무 오래 구워 탄 부분은 살짝

걷어내고 드시면 돼요. 

 

 

그런데 오늘은 특별히 달게 구수한 맛의

배를 한 토막씩 잘라 먹었어요.

 남편과 아이들 맛있게 먹었네요.

진한 배의 맛이 꿀과 어우러져

특별 간식이 되었어요.



 

 

다음은 레몬차에요.

깨끗이 씻은 레몬을 적당히 얇게 썰어

큰 물병에 한 켜 한 켜 넣어 주세요.

 

 

꿀을 사이사이 함께 넣어 주세요.

몇 시간 지나면 레몬에서 즙이 나오면서

꿀과 섞여 새콤 달콤 달달한 레몬즙이 되네요.

한 숟가락씩 떠 먹어도 좋고요.

 

 

물처럼 마시기 좋게 생수릎 넣어 희석시켜서

한 컵씩 마시면 시중의 설탕 많이 들어간

레몬네이드 와는 또 다른 맛이 나요.

 

 

레몬 껍질도 꺠끗이 씻어 함께 넣었기에

껍질에서 나는 알싸한 향이 더욱 좋게 느껴져요.

한 병 마시고 또 물을 부어

시간을 두고 계속 우려내며

레몬에서 즙이 다 빠질 때까지

두고 두고 마시면 좋아요.

 

 

 배는 또 한가지 좋은 것이 있어요.

잔기침에 좋듯이

배꿀찜은 천식에 좋아요.

천식은 안정이 중요해요

만복감을 주지 않을 정도로

음식을 적게 먹어야 합니다.

 

 천식에 주의할 음식

소금기, 달걀, 조미료, 초콜릿, 메밀, 토란입니다.

 

배꿀찜과 레몬차로 아직 남은

겨울 마무리 건강하게 지키세요.

 

 

 

 

 --> [과일탕, 16과탕, 건강탕] 항암치료, 빈혈, 감기예방, 소화능력 향상에 최고인 과일탕 

 --> [감기에도 좋은 귤 신경성 소화 장애에 더욱 좋은 귤껍질]  

 -> [단호박과 호박씨의 효능] 감기예방과 알레르기성 비염 및 수면장애

 

 

 --> [시카고 겨울의 동네 눈썰매장] 아이들의 신나는 썰매타기


 




 

 해피앨리슨의 글이 마음에 드셨다면

아래 공감 버튼 눌러 주시면 더욱 행복하겠어요. 


♡♡♡♡♡

 

 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Allyson Lee | Create Your Badge
Posted by 해피앨리슨 HappyAllyson

댓글을 달아 주세요

건강 세미나: 해피앨리슨의 과일탕 첫 강습
















 

 

 

 

건강 세미나: 해피앨리슨의 과일탕 첫 강습

 

 

 

 

 

 

 

 

해피앨리슨이 강습을 했다네요.

시간은 30 정도 주어졌기에

강습으로 과일탕을 선택하고 준비하였어요.

 

집에서 과일탕을 시식용으로 만들면서

 재료들을 조금씩 작은 종지에 담아서

강습에 가져갈 샘플을 준비 하였지요.

 

 

 

 

16가지 과일탕 재료를 준비해서

오신 분들로 눈에 재료들을

보실 있도록 담았어요.

 

 

 

그리고 한번 끓이고 났을 때의 익은 재료와

보로 후의 마지막 찌꺼기까지

준비해서 가져 갔지요.

 

확실히 눈으로 보는 것이

이해가 빠르기도 하고

실제 재료들의 삶고 후의 모양을 보니

어느 정도 끓여야 하는지도 감을 잡기에도 좋았어요.

 

 

 

과일탕 즙도 마셔보고,

끓이고 후의 건더기도 몇몇 분들은

드셔 보기도 하면서 식감을 느껴 보시기도 하셨죠.

 

재료들을 눈으로 보고,

사진들을 모아 파워포인트로

장짜리 자료도 준비했어요.

 

 

 

 

 

건강 세미나 끝나고 가셔서도

참고 하실 있도록요.

각각의 재료들의 효능들도

이미 해피앨리슨이 포스팅 했던 내용들을

모아 간략하게 옮겨 보았네요.

 

 

 

 

날의 저녁으로는 현미 가래떡과 조청,

콩깍지, 붉은 포도 준비했지요.

 

그런 김에 보너스 지식으로 조청의 효능 또한

간략하게 설명했고요.

 

 

 -> [조선왕실의 천재교육] 두뇌발달을 촉진하는 음식 9가지

 

 

느낌으로는 많이 좋아 하신 해요



.

 

고마운 순간이었네요.

 

30 정도의 강의를 위해 만들고 준비하는 동안

 오실 분들에게 조금이라도 유용한 자리가 되었으면 하는

간절한 마음뿐이었네요.

바랬던 마음만큼 성과도 귀한 자리였어요.

모두 모두 고마울 뿐이네요.

다음 사진들과 링크들 클릭하셔서

과일탕에 들어가는 재료들의 효능과 함유된 성분

알아보고 가는 시간 되셨으면 해요.

 

 

 

 

 -> [과일탕, 16과탕, 건강탕] 항암치료, 빈혈, 감기예방, 소화능력 향상에 최고인 과일탕

 

 

 

 

 

 

 -> [조선왕실의 천재교육] 두뇌발달을 촉진하는 음식 9가지

 

 

 

 -> 잔기침으로 괴로울 때의 처방: 천식에도 좋은 배와 꿀, 아이들이 좋아하는 레몬꿀차

 

 

 

 

 

 -> [감기에도 좋은 귤 신경성 소화 장애에 더욱 좋은 귤껍질]

 

 

 

해피앨리슨 닷컴 찾아주시는

모든 이웃님들과 친구분들 고맙습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 해피앨리슨의 글이 마음에 드셨다면

아래 공감 버튼 눌러 주시면 더욱 행복하겠어요. 


♡♡♡♡♡

 

 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Allyson Lee | Create Your Badge
Posted by 해피앨리슨 HappyAllyson

댓글을 달아 주세요

최근에 받은 트랙백

>