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'불고기 피자'에 해당되는 글 1건

  1. 2015.03.23 집에 있는 야채로 치즈가 없는 김치 불고기 또띠아 롤 & 피자

집에 있는 야채로 치즈가 없는 김치 불고기 또띠아 롤 & 피자














 

 

집에 있는 야채로 치즈가 없는

김치 불고기 또띠아 롤 & 피자

 

 

 

 



 

주말!!!

무얼 먹을까~

냉장고속 정리도 할겸 찾아 나서 보네요.

주 중에는 대부분 한식으로 먹는 아이들

아침은 꼭 밥을 먹고 가기에

주말이면 조금 색다르게 먹고 싶어하는 아이들,

일요일 하루라도 아침은 시리얼이나 빵을 먹고 싶어하지요.

그래서 엄마는 멀찌감치 떨어져 있고

현성이와 현아가 챙겨 먹고,

아빠 엄마 챙겨 주는 것으로 일요일 하루는 시작 된답니다.

가끔 아주 색다른 아이들만의 레시피가 나오기도 하고,

엄마의 커피 한잔은 잊지 않고 챙겨주지요.

 

 

 

간단히 아침을 먹고

본격적인 점심으로 무엇이 좋을까!

고민끝에 재워 둔 불고기 한팩 꺼내었네요.

그리고 또띠아!!

 

그럼 재료모아 집에 있는 야채로 치즈가 없는

김치 불고기 또띠아 롤 & 피자

만들어 볼게요.

 

 

 

 -> [한접시 불고기 덮밥] 불고기 양념하기, 깔끔한 한그릇 밥상

 

 

 

 

 

 





 

 재료

 

불고기 1인분, 밥 1/2 컵,

또띠아 랩 3장, 다진 김치 1/2컵,

가지 1/2개, 삶은 감자 1개

양배추, 양파, 참기름

 

* 재료와 양은 각자의 취향에 맞게 선택하고

정해 주시면 될 듯 해요.

정확한 양의 계량이란 없는 레시피네요.

 

 

 

또띠아를 프라이팬에 살짝 구워 주세요.

불고기를 볶고

남은 국물에 가지, 감자를 코팅하 듯 볶아 주고,

양파도 노릇하게 볶아 주세요.

김치는 잘게 다져서 참기름 넣고

볶아 주시고요.

 

* 여기서 중요한 것은

너무 오래 볶지 않도록 해 주세요.

불고기 볶은 프라이팬에 드른 재료들도

볶아내니 국물이 졸면서 짜지는 것을 조심해 주세요.

 

 

 

먼저 또띠아 롤을 만들 거예요.

돌돌 말기 위해

중앙에 가지런히 재료들을 놓아 보았어요.

 

 

 

 

밥도 넣어서 아이들은 하나만 먹어도 배 부를 거예요.

 

 

이번에는 또띠아 피자로 변신!!!

 

롤 보다 각각의 재료들을

조금 넓게 펴서 놓았네요.

 

밥은 생략했는데,

같이 넣었어도 괜찮았을 듯 해요.

 

 

 

모짜렐라 치즈로

당연히 위에 뿌려 오븐이나

프라이팬에 구워

녹아 흘러 내린 치즈의 환상적인 비주얼과

맛이 더 좋았으리라 생각해요.

 

아쉽게도 모짜렐라 치즈가 없었네요.

양배추를 채 썰어 올린 것이

잠깐 모짜렐라 치즈 같아 보이기도 하네요.

 

 

이미 또띠아도 프라이팬에 따뜻하게 구워 내었고,

다른 재료들도 모두 프라이팬에서 볶아 졌기에

다시 오븐에 구워내지 않았어요.

 

 

남은 약간 시어진 김치맛과 불고기의 조화가

한국인의 입맛에는 잘 맞는 듯 해요.

 

아이들이 엄청 좋아 하네요~

어느새 뚝딱!!!!

아빠도 어느새 뚝딱!!!

 

만들고 남은 재료 들은

모두 함께 볶아 한 쪽으로 남은

출출함을 채워 주도록 해 주세요.

 

이로써 냉장고 속 뒤져 뒤져

주말 한 낮 즐겨 보았네요.

 

모두 행복한 한 주 되세요.

 

 

 

 

 

 

 

 




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Posted by 해피앨리슨 HappyAllyson

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