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셀카봉으로 찍은 해피앨리슨네의 새해 인사 2015














 

 

 






 

 

 

새해 복 많이 받으세요!

Happy New Year!

 

해피앨리슨네가 새해 인사 드려요~

2015년이 밝아 오고

한복 입고 세배드리며

하루를 시작했지요.

 

 

떡국, 떡만두국으로 한 살 더 먹었네요.

 

 

 -> 만두는 다 모여라!! 떡 만두국 2015 Happy New Year!

 

 

 

현성이와 현아의 새해인사!

새해 복 많이 받으세요.

 

 

 





 

 

새해가 밝아 2015년을 맞이한 첫 떡만두국!

다시마 육수에 소고기는 고명으로 볶아 올렸어요.

 

 

 -> [Tip]다시마 국물 내기/무, 양파, 파뿌리

 

 -> [야채김치만두국]다시마와 야채로 국물을 낸 만두국

 

 

 

새해인사 나가기 전 셀카봉으로

가족사진 찍기!

 

 

셀카봉의 매력이 위에서 아래로 찍는 것이라며~~

 

 

잠깐의 틈을 이용해

아들과 셀카봉으로 셀카 찍어보기!

 

 

확실히 그냥 찍는 것 보다

셀카봉으로 찍으니 쉽긴 하네요!

 

 

집에서도 떡국, 인사 드리러 방문한 곳에서도 떡국,

새해 연휴동안 참 많은 떡국을 먹었네요.

 

 

떡국 먹은 만큼 행복 가득한 한해 되기를 바래요.

 

 

 

 

첫 눈이 10월 말에 오면서

올 겨울 많은 눈과 추위를 기대했지만

의외로 12월 마지막 날까지도

눈을 볼 수가 없었어요.

견딜만한 추위였고요.

 

 

그러던 것이 새해를 맞이하고

1월 3일 밤 온세상을 하얗게 덮일만큼

눈이 내렸네요.

 

시카고의 겨울이 드디어 온 것이지요.

 

 

 ->[시카고 설경/체감온도 -45 F] 5일째 내리는 눈속을 달리며:하키 첫 골 넣다

 

 -> [시카고 겨울의 동네 눈썰매장] 아이들의 신나는 썰매타기

 

 

 

아마도 올해의 첫 쌓인 눈인 듯 하네요.

 

 

저녁 노을이 멋있는 새해

 

 

올 한해도 건강하고 행복한

밝고 예쁜 가정 되기를 희망하며

새해 인사 드려요.

 

이웃님들도 행복하시길 바래요.

 

 

 

 -> 만두는 다 모여라!! 떡 만두국 2015 Happy New Year

 

 

 

 

  

 

 




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만두는 다 모여라!! 떡 만두국 2015 Happy New Year!
















 

 

 

 

만두는 다 모여라!!

새해 떡 만두국

2015 Happy New Year!

 

 

 

 

 




 

 

 

새해 복 많이 받으세요!

 

2015년 새해가 밝았네요.

해피앨리슨이 새해인사 드려요.

 

새해 아침이 밝으면

떡 만두국으로 아침식사를 하려해요.

녹두전과 만두 그 외 몇몇가지 명절 음식을

준비해 놓았지요.

 

 

 

2015년 첫 아침 식사, 떡만두국 식단

 

 

아래 사진들과 링크들 참조하시고

해피앨리슨의 만두 즐겨 주세요.

 

 

 

 -> 매콤한 김치 고기 만두빚기, 만두국, 군만두와 시원한 나박김치

 

 

 

 





 -> [예쁘게 빚은 야채 김치 만두로 설날 아침 떡만두국] 새해 복 많이 받으세요

 

 

 

 

 

 -> [야채김치만두국]다시마와 야채로 국물을 낸 만두국

 -> [계란 지단 예쁘게 부치기] 흰자와 노른자 분리

 

 

 -> [김치 만두속 김치 담그기 ] 김치 만두 900개 도전!!!!!

 

 

 

 

 -> [만두, 야채김치찐만두]쫄깃쫄깃한 김치찐만두

 

 

 

 

 -> 버섯 야채 잡채 맛있게 만들기, 잡채 밥상 그리고 밑반찬

 

 

 

 -> [남은 잡채로 만두빚기, 잡채밥] 다양한 만두 모양 빚어 예쁘게 담아보세요

 

 

 

 

 - >[피부에 좋은 녹두, 녹두 빈대떡과 간단한 설 아침상]

 

 

 

 

 -> [야채김치만두빚기] 군만두, 찐만두, 만두국 만두만들기

 

 

 

 

 -> [군만두] 고소한 야채김치군만두:만두잘굽는법

 

 

 

 

 -> [늙은 호박을 넣은 호박 만두] 달달한 호박속 만두, 호박 찐만두, 호박 군만두

 

 

 

 

모두 모여 만두 빚어 새해에 함께

떡 만두국 끓여 먹는 즐거운 새해 첫날이

어느 새 밝아 온 2015년도 기대에 차게 하네요.

 

모두 모두 행복이 넘치는 2015년이 되시길 바래요.

다양한 만두와 떡국 맛있게 드셔요~

 

 

 

 

  

 

 

 




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  1. 2015.01.01 20:13 BlogIcon 옥경  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보는 것만으로고 참 행복. ㅎㅎ

[예쁘게 빚은 야채 김치 만두로 설날 아침 떡만두국] 새해 복 많이 받으세요
















 

 

 

 

 

예쁘게 빚은 야채 김치 만두로

설날 아침 떡만두국

 

 

 

 

 




 

 

 

설이라지요?

 

어느새 2014년이 밝더니

1 마지막을 하루 남기고 있네요.

남편의 아침 미팅 식사로

따끈한 떡만두국 준비해 보았어요.

 

올해 시카고의 날씨가 춥고

눈도 많이 오네요.

 

 --> [시카고 설경/체감온도 -45 F] 5일째 내리는 눈속을 달리며:하키 첫 골 넣다

 --> [시카고 눈오는 날의 거리 풍경과 집앞풍경] 하루사이 이렇게 내렸어요.

 

체감온도 -45 F까지 내려가는 정말 놀라운 날씨이더니

지난 며칠도 – 20 F 까지 내려가는 추위였지요.

아침마다 집으로 오시는 분들의 발걸음이

추워 보였네요.

 그래도 오늘 온도가 영상으로 올라는 갔어요.

눈이 같은 흐린 날씨에

앞으로 동안 8 인치의 눈이 온다는 소식이 있지요.

 

 

 

 




 

재료

 만두국 4인분 

만두12, 떡국 4, 계란 지단, ,

 

 다시마 버섯 육수

12, , 마른 표고버섯, 마른 다시마,

천일염 적당히

 

 양파를 깜박 했네요.

파뿌리가 있으면 넣으시면 좋아요.

감기예방에도 좋다 하네요.

지난 레시피에는 표고버섯은 넣은 육수였어요.

표고버섯의 향을 싫어하시면 넣으셔도 되요.

 

 

 

 

아침 차가운 기온 속에 방문 하 분들께

설의 따끈한 떡만두국 그릇이

속을 따뜻하게 드리길 바래요.

 

 만두는 야채김치만두 얼마 만들어

얼려 것을 꺼냈고요.

 

 --> [야채김치만두빚기] 군만두, 찐만두, 만두국 만두만들기

 

 

 

, 표고버섯, 다시마를 넣고

끓여 주세요.

 --> [다시마 국물 내기] 무, 양파, 파뿌리를 넣고...

 

 

 

 무가 물렁하게 익고,

국물이 엷은 간장 색이 나기 시작하면

국물이 준비된 해요.

 

 

 

 

표고버섯은 따로 건져서

얇게 썰어 , 소금 조금 넣고 볶아 주세요.

 

 

 국물에 맛은 울어 나왔겠지만

떡만두국에 고명으로 얹을 거예요.

 

 

 

 

계란 지단도 고명으로 준비했어요.

오늘은 노른자와 흰자를 분리하지 않고

지단을 부쳤지요.

 

 --> [계란 지단 예쁘게 부치기] 흰자와 노른자 분리

 

 

 

다시마 버섯 육수가 팔팔 끓기 시작하면

미리 물에 씻어 담가 놓은 떡을 건져 넣고

끓이다가 떡이 동동 뜨기 시작할

얼어있는 만두 넣어 주세요.

미리 꺼내 놓았기에 살짝 녹았어요.

만두와 떡이 모두 팔팔 끓는 국물에

동동 뜨기 시작하면

떡만두국 끓여 졌네요.

 

 

 

떡과 만두를 담고, 국물을 붇고

준비한 계란지단, 표고버섯 볶음, 김을 고명으로 얹고

솔솔 뿌려 주세요.

 

아침이라 많이 준비 했는데,

나중에 공기 말아서 진짜로 너무 매운 배추김치와

떡만두국 그릇 뚝딱 모두 비웠다네요.

 

 

 

 

어제 저녁에는 배추김치로

 -->꽁치 김치찌개를 끓여서

먹었는데, 고추를 넣지 않아도 만큼 칼칼하게 매웠네요.

왜일까~~~ 이렇게 매울까……

지난주 배추 김치 담글 때도 이렇게 매웠었나?

 

일전 -->비빔국수 양념장도

그렇게 매웠던지……

 

오늘 아침도 배추김치가 이렇게 매울까?

그래도 어제 꽁치 김치찌개는 한번 끓여 것이라

오늘 내놓은 김치보다는 매웠지요.

 

--> [알아두면 유용한 김치용 고추가루 양념장] 젓갈도 조미료도 안들어가요

 

어제 오늘 연이어 너무 매운 음식을 드신

남편 친구분들께 살짝 죄송하긴 했는데,

감기기가 있으신 분들이라 오히려

얼큰하다고 너무 좋아하시며

매운 김치를 접시나 드셨네요.

고춧가루가 매운맛이라 있더군요.

너무 매운 고춧가루였어요.

미처 확인하지 못하고 샀나 봐요.

항상 사던 고춧가루 사서

섞어야 같아요.

 

2014 설을 떡만두국과 매운 배추 김치로

얼큰하게 땀까지 흘리며

너무 활기차게 아침을 맞이하고

하루를 시작했다네요.

 

새해 많이 받으세요.

항상 즐겁고, 행복한 2014년이 되시길 바래요.

가장 중요한 것은 건강이죠.

맛있고, 건강한 식탁 준비하는

해피앨리슨이 되도록 노력하겠습니다.

 

Happy New Year~~~~

 

다음 사진들을 클릭하시면 

해피앨리슨의 만두 포스팅으로 이동해 드려요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 




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