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'영화와 먹는 간식'에 해당되는 글 1건

  1. 2014.08.06 10분만에 집에서 튀기는 팝콘!! 영화보며 즐기는 팝콘!

10분만에 집에서 튀기는 팝콘!! 영화보며 즐기는 팝콘!














 

 

 

10분만에 집에서 튀기는 팝콘!!

 

 

 

 

 

 

 

해피앨리슨네에 오신 것을 환영해요.

 

아이들 방학이 이제 한 달 남짓 남았네요.

이번 주는 아이들도 조금 한가한 한주에요.

간만에 둘러 앉아 영화 한 편 보면 어떨까요?

영화 하면 빠질 수 없는 아이들의 최고 간식!

 

팝콘!!!!!

 

 

 

 -> [옥수수와 고구마의 효능] 항암예방의 옥수수와 콜레스테롤 수치저하의 고구마

 -> [멕시코음식 빠히타Fajitas와 옥수수 그릴]정말 간단한 야외에서의 바베큐!!!!

 -> 미국의 강 낚시, 자연을 마음껏 누리다. Kankakee River

 

오늘 포스팅의 주제는 팝콘인데,

지난 2월 수퍼볼 챔피언쉽 포스팅안에

집에서 튀기는 팝콘만을

살짝 데려 와 보았네요.

 

 

 

 

자주 먹지는 않지만

가끔 주말에 온 가족이 영화를 볼 때면

팝콘을 튀겨 먹어요.

영화와 팝콘 뗄래야 떼어낼 수 없는 콤비죠!!!!!

 

마른 옥수수 알을 사다 둔 것이 있었어요.

 

팝콘팩에 들어있어 전자렌지에 넣기만 하면

 2분안에 먹을 수 있는 팝콘도 예전에는 먹었지만

 

얼마전부터는 마른 옥수수알 사다가

냄비에 튀겨 먹으니 맛도 쉽게 조절하고 아주 좋네요.

 

 

재료

 

 

마른 옥수수알, 팝콘용 기름

 

소금, 버터, 후추, 설탕(옵션)

 

 

 

 

옥수수알 1컵정도 튀기니

 

한 냄비분량 나오네요.

 

 

 

1. 두꺼운 팬을 달궈 주세요.

2. 1 컵의 팝콘용 옥수수 알을 담고

3. 팝콘용 기름을 1-2 티스푼 뿌려 섞어 주세요.

 

 

4. 뚜껑을 덮어 10분 정도면

튀겨지는 팝콘!!

급한 대로 프라이팬을 올려 놓았네요.

 

몇 분 지나면 어느새 옥수수 알이

(pop)하는 소리가 타다닥!!! 하고

들리기 시작해요.

 

소리가 시끄럽게 들리기 시작하면

거의 다 튀겨 진 거에요.

 

 

 

 

주의!!

 

 뚜껑을 열 때 정말 조심하셔야 해요.

 튀겨지는 팝콘이 사방으로 튀면

화상을 입을 수도 있으니까요.

 

 

 

 다 튀겨진 팝콘은 큰 볼에 옮기고

밑에 알알이 아직 안 튀겨진 옥수수알들은

조금 더 튀겨내면 10분안에

고소한 팝콘 완성이네요.

 

뜨거울 때 소금, 팝콘용 기름이나

 버터 녹인 것을 넣어 섞어 주면

부드럽고 고소한 맛의 팝콘이 되요.

 

 Kettle Popcorn을 만들려면

설탕을 넣어 주세요.

달달한 팝콘이 되지요.

 

이번 팝콘은 소금 조금과 후추

그리고 팝콘 기름만으로 만들었어요.

 

 

큰 볼에 담아 영화를 보며

들락거리는 손들이 아주 분주히 움직이네요.

 

 

영화볼때 좋은 간식거리 하나 더 있죠.

치즈 듬뿍 얹어 먹는 옥수수 칩의 나쵸(Nacho)가 있어요.

제가 제일 좋아하는 영화 볼때의 메뉴네요.

 

아래사진의 링크는 나쵸는 아니지만

옥수수 칩과 치즈 그리고

여러 종류의 살사(Salsa)를 얹어 먹는

해이스택(Hay Stack)이에요.

 

 

  -> [Hay Stack: 해이스택] 옥수수칩 위에 야채와 콩을 듬뿍 얹어 쌓아 먹는 해이스택

 

 -> [수퍼볼!! 미식축구 챔피언쉽!: 집에서 팝콘을 튀긴다!] Super Bowl Night Dinner

 

한 여름밤 10분만에 튀겨낸 고소한 팝콘 또는

여러 살사의 맛과 치즈향이 그윽한 해이스택으로

좋은 영화 한편 아이들과 함께 하며

즐기는 저녁 되시길 바래요.

 

 

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Posted by 해피앨리슨 HappyAllyson

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