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[하트모양 마쉬멜로우 초코딥: 아이들과 준비하는 발렌타인 선물]

행복 베이킹 / 2016. 2. 13. 20:26













 

 

하트모양 마쉬멜로우 초코딥:

아이들과 준비하는 발렌타인 선물

Valentine Treats

 

 

 

 -> [독백] 발렌타인 데이-슬퍼하지 말라고 주는게 아니라...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Happy Valentine’s Day

웬만한 식당들은 예약 없이는 가지도 못하는 오늘

초저녁 아이들의 연습시간,

아이스링크에 잠깐 들린 남편 친구 커플이

발렌타인 저녁식사를 위해 주전에

예약한 식당에서 예약 취소 전화가 왔다고 하네요.

식당에 불이 났다 나요?

세상에 그런 일도 있네요.

그래서 집에 가서 멋있는 발렌타인 저녁을

준비한다고 하네요.

 

 

 

 





해피앨리슨네는 요즘 조금

바쁜 나날을 보내고 있어요.

아이들 행사들도 많고, 

 레슨과 경기에 쫓아다니느라

분주하기도 했고요.

저는 회사 분들의 아침 점심을 준비하느라 

하루 절반을 부엌에 있게 되네요.

덕에 포스팅 거리는 열심히 만드는데

정작 포스팅 올리기는 자꾸 늦어져요.

결국 발렌타인 포스팅도 하루가 가면서

올리게 되는 상황이 되었지만

바쁜 나날이 싫지만은 않네요.

 

무언가 있고, 누구에겐가 도움을 있고

나의 요리를 맛있다 해주고,

가족처럼 해피앨리슨네를 아껴주고,

사랑해주는 마음들이 고맙고,

하루하루가 알차게 채워지는 것이 

생활의 활력소가 되기도 하네요.

 

 

 

올해 발렌타인도 아이들과 함께 준비했어요.

학교 친구들과 선생님들에게

작은 발렌타인 카드와 초콜릿을 선물했지요.

 

 

 

 

해피앨리슨의 Valentine Treats

 마쉬멜로우 초코딥이에요.

 발렌타인이라 시중에

하트모양의 마쉬멜로우를 팔더라고요.

 

 초콜릿은 초코칩을 준비해서 중탕으로 녹여

적당한 농도로 녹이면 돼요.

이미 올려져 있는 레시피에서

사진과 설명을 가져 왔어요.

아래 참조하셔서 초코딥은 만드시면 되어요.

 

 --> [바나나바, 바나나 아이스크림, 초코호두딥 바나나바]아이에게 좋은 건강 아이스크림

 

 

 

작은냄비에 물을 끓여 중탕 준비를 해주세요.

다 녹을때까지 계속 저어 주세요.

다 녹고 난후에 보니 조금 걸쭉한 듯 보였어요.

바나나를 딥하기에 너무 걸쭉하네요.

 

 

 

 

두유를 좀 넣어 보았어요.

천천히 넣어가며 계속 저어 주세요.

두유와 잘 섞여서 초코렛도 다 녹고 난후

주걱으로 흘려보니 주루룩 흐르는 것이

이 정도면 되겠다 싶네요.

 

 

 

 

 

마쉬멜로우 초코딥은 만들기도 쉽고,

시간도 많이 걸려서

아이들과 함께 만드는 발렌타인 선물로 좋아요.

 

 

 

컵케잌에 장식하는 스프링클도 좋고,

작은 초코칩도 좋아요.

 

 

 

요거트칩이 남은 있어서

마쉬멜로우 초코딥에 올려보니 예뻐 보였어요.

 

 

 

하얀 마쉬멜로우는 초콜릿 녹여 만들고

분홍색 마쉬멜로우는 요거트을 녹여 준비해 보았어요.

요거트칩도 초코렛칩과 같은 방법으로 녹여 주시면 돼요.

 

 --> [초코렛칩 소프트쿠키와 요거트칩 쿠키] 집에서도 다양한 쿠키를 맛있게 구워요.

 

 

 

 

요거트칩도 녹여 마쉬멜로우에 씌우니

제가 좋아하는 하얀 초콜릿 (White Chocolate)처럼

뽀앟고 깨끗하네요.

 

 

 

콜릿과 요거트를 너무 묽게 준비하면

씌워지지 않고

흘러내리기에 조금 걸쭉하게 농도를 맞췄어요.

요거트딥 마쉬멜로우에는

초코칩을 올려 꺠끗함과 산뜻함을 유지 시켰지요.

 

 

 

 

이렇게 만든 마쉬멜로우딥은 굳도록

냉장고에 넣어 굳혔어요.

하루 전날 만들어 넣어 놓고

다음날 꺼내보면 굳어서

포장하기에도 좋네요.

준비한 비닐 포장이 생각보다 크기가 커서

다른 민트 초코칩 쿠키를 넉넉히 넣고

하트 마쉬멜로우 초코딥은 하나씩만

위에 얹어 포장했어요.

 

 하트 마쉬멜로우가 ~~~ 달아요.

초콜릿은 다크 초콜릿이어서 오히려 쌉쌀음 한데

하트 마시멜로가 워낙 달아서

일반 마쉬멜로우보다 크기가 하트 마쉬멜로우는

하나 먹기도 조금 벅차서

하나만으로도 충분하리라 생각해요.

 

 

 

 

2013 작년 발렌타인의 아이들 모습이네요.

직접 구워 하트모양의 쿠키틀로

슈거 쿠키(Sugar Cookie) 구웠었네요.

 

 

 

 

 

프로스팅(frosting) 바르고

최대한 하트모양을 살려

예쁘게 준비해 보았어요.

 

 

아이들과 준비한 발렌타인!

아기자기한 행복이었네요.

 

 

 

간단하지만

 섬세한 손끝에서 만들어지는

행복들이지요.

 

 

 

 

정성껏 만들어 사랑하는 이들과 함께 나누며

행복을 함께하는 발렌타인 이었네요.

학교선생님들도 친구들도

함께한 친구들도 모두 행복해하는 모습을 보니

더욱 기뻤지요.

 

아이들도 만들며 행복해하고

받는 이들의 행복해 하는 모습을 보며

더욱 좋아했네요.

어느새 2014년의 발렌타인이 저물었어요.

 

모두 모두 발렌타인의 달콤한 추억속에

행복한 되세요.

 

 

 

 

 

 --> [바나나바, 바나나 아이스크림, 초코호두딥 바나나바]아이에게 좋은 건강 아이스크림

 

 

 --> [초코렛칩 소프트쿠키와 요거트칩 쿠키] 집에서도 다양한 쿠키를 맛있게 구워요.

 

 

 --> [아이들간식: 바나나 초코와 딸기 초코딥] 호두도 넣어요.

 

 

 --> [화이트 크리스마스를 보낸 해피앨리슨네의 2013년의 사랑 메세지]

 

 

 




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[화이트 크리스마스를 보낸 해피앨리슨네의 2013년의 사랑 메세지]
















 

 

 

 화이트 크리스마스를 보낸

  해피앨리슨네의 2013년의 사랑 메세지

 

 

 

 

 

 

 

즐거운 성탄절 보내셨나요?

제가 있는 이곳 시카고에는 어스름이 내릴 무렵부터

하얀 눈이 내리기 시작해서

White Christmas 보내었네요.

 

 

 

이미 세상은 눈으로 덮여 있었고,

위로 하늘 하늘 떨어지는 눈송이들은

어두워지는 밤거리를 밝히듯

나풀거리며 흩날렸지요.

 

 

 

 

지난 11년을 한해도 빠지지 않고

주위의 가족과 친척들, 친구들,

감사해야 하는 분들에게

크리스마스, 신년 카드를 왔네요.

보통 100여통이 넘는 카드를

하나 하나 적어가던 것이

이제는 아이들의 연중행사가 되었네요.

 

 

 

 

해전부터는 현성이와 현아도 동참하여

카드를 쓰고 있지요.

 

 

 

제법 속마음을 담은 정성 어린 카드를

적어가는 손끝에서 작은 감사와 사랑이 느껴지네요.

 

 

겨울 방학이 다가오면

학교 선생님들에게

감사의 표시로 작은 선물을 준비해요.

올해는 초콜릿을 준비했어요.

네모진 초콜릿 쿠키에

은박지로 싸서

 포장용 망사를 덮어 리본을 묶고

선물 상자처럼 꾸며 보았네요.

학교 선생님들이 예쁘다고 좋아했다고

현아는 신이 났어요.

 

 

 

 

 --> [365 일 성경통독 Day 10: 창세기 30-31장, 시편 10편]

 

 

방울 방울 달린 작은 크리스마스 트리나 장식은

주로 -->11 추수 감사절이 끝나면서

준비하는 것이 이곳의 의례이지요.

 

 

 

아이들과 쿠키를 구웠어요.

크리스마스 이브 산타 할아버지가 다녀가신다는 이날

아이들이 준비한 요거트 쿠키 보고 가세요.

 

 

 

서로 나누어 주는 사랑이 있는 크리스마스

받는 것보다 주는 것이 때로는 기쁜 이날

아이들도 나누어 주는 기쁨이 것을

알아가고 있는 듯싶네요.

 

 

 

할아버지 다녀 가셨어요.

 

 

다음날 아침 산타 할아버지가 다녀가신 것을 확인한 아이들

신나서 좋아하네요.

 

 

 

현아는 작은 손톱에 예쁜 꽃무늬 스티커를 붙어 주었어요.

해보고 싶어하던 것이지요.

 

 

 

현성이는 작은 레고 조립

너무 간단했던 것일까요?

10분만에 뚝딱

그래도 간만이라 좋아하더군요.

 

 

 

동안 감사한 손길에

카드와 선물을 준비하고

미리 준비한 음식과 함께

초대받은 아빠 친구 댁으로 출발하였네요.

 

번째 음식

Green bean Casserole

만들기 쉽고, 누구나 좋아하는 미국의 명절 음식이죠.

 

 

 

다음은 토마토와 모짜렐라 치즈의

환상적인 궁합으로 이루어진 샐러드

카프레세

 

 

폭신 폭신 부드러운

디너롤

 

 

 

펌킨 브레드를 구울까 하다가

-->바나나 브레드를 구웠네요.

 

--> [바나나 바나나 브레드 맛있게 만드는 팁]

껍질채 얼린 바나나

 

 

 

 

마지막 디저트

-->요거트 쿠키로 장식

~~ 이제 정말 출발이요.

 

 

 

오후부터 내리는 하얀 속에

화이트 크리스마스를 느끼며

초대받은 곳에 도착하기까지

지난 크리스마스를 준비했던 동안의

         손길이 꿈만 같았네요.        

 

 

 

함께 사랑을 나누고,

해의 기쁨과 슬픔도 함께 나눌 있는

소중한 시간이 되었다면

깊은 시간을 보내었다는 것으로 만족해야 할까요?

 

크리스마스의 화려하고 풍부한 눈요기 거리들에 취해

무심코 놓치는 그늘을 잊지 않았으면 하는 바램이예요.

 

 

 

 

- -> [365 일 성경통독 Day 17: 창세기 48-50, 시편 17]

 

 

 

 

 

 

 --> 365일 성경통독 Day 16: 창세기 46-47장, 시편 16편

 

 

 

 

 

 --> 365 일 성경통독 Day 15: 창세기 43-45장, 시편 15편

 

 

 

 

 

해를 거듭하며, 받는 크리스마스에서

주는 크리스마스가 되어가는 것이 순리인 해요.

작은 정성이지만 한자 한자 내려가며

예전의 풋풋하고 상큼한 설렘 대신

오래된 항아리 속의 장맛과 같은 깊은 사랑으로

해를 함께한 가족과 주위 분들을

생각한다는 것은 해의 마지막에

제게 주신 축복중의 하나라는 생각이 드네요.

 

 

다음 링크는 추수감사절과 관련된 포스팅이예요.

사진 클릭하시면 이동해 드려요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HappyAllyson's Diary

해피앨리슨의 그림일기

http://happyallyson.com/320

 


 





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