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10분만에 집에서 튀기는 팝콘!! 영화보며 즐기는 팝콘!














 

 

 

10분만에 집에서 튀기는 팝콘!!

 

 

 

 

 

 

 

해피앨리슨네에 오신 것을 환영해요.

 

아이들 방학이 이제 한 달 남짓 남았네요.

이번 주는 아이들도 조금 한가한 한주에요.

간만에 둘러 앉아 영화 한 편 보면 어떨까요?

영화 하면 빠질 수 없는 아이들의 최고 간식!

 

팝콘!!!!!

 

 

 

 -> [옥수수와 고구마의 효능] 항암예방의 옥수수와 콜레스테롤 수치저하의 고구마

 -> [멕시코음식 빠히타Fajitas와 옥수수 그릴]정말 간단한 야외에서의 바베큐!!!!

 -> 미국의 강 낚시, 자연을 마음껏 누리다. Kankakee River

 

오늘 포스팅의 주제는 팝콘인데,

지난 2월 수퍼볼 챔피언쉽 포스팅안에

집에서 튀기는 팝콘만을

살짝 데려 와 보았네요.

 

 

 

 

자주 먹지는 않지만

가끔 주말에 온 가족이 영화를 볼 때면

팝콘을 튀겨 먹어요.

영화와 팝콘 뗄래야 떼어낼 수 없는 콤비죠!!!!!

 

마른 옥수수 알을 사다 둔 것이 있었어요.

 

팝콘팩에 들어있어 전자렌지에 넣기만 하면

 2분안에 먹을 수 있는 팝콘도 예전에는 먹었지만

 

얼마전부터는 마른 옥수수알 사다가

냄비에 튀겨 먹으니 맛도 쉽게 조절하고 아주 좋네요.

 

 

재료

 

 

마른 옥수수알, 팝콘용 기름

 

소금, 버터, 후추, 설탕(옵션)

 

 

 

 

옥수수알 1컵정도 튀기니

 

한 냄비분량 나오네요.

 

 

 

1. 두꺼운 팬을 달궈 주세요.

2. 1 컵의 팝콘용 옥수수 알을 담고

3. 팝콘용 기름을 1-2 티스푼 뿌려 섞어 주세요.

 

 

4. 뚜껑을 덮어 10분 정도면

튀겨지는 팝콘!!

급한 대로 프라이팬을 올려 놓았네요.

 

몇 분 지나면 어느새 옥수수 알이

(pop)하는 소리가 타다닥!!! 하고

들리기 시작해요.

 

소리가 시끄럽게 들리기 시작하면

거의 다 튀겨 진 거에요.

 

 

 

 

주의!!

 

 뚜껑을 열 때 정말 조심하셔야 해요.

 튀겨지는 팝콘이 사방으로 튀면

화상을 입을 수도 있으니까요.

 

 

 

 다 튀겨진 팝콘은 큰 볼에 옮기고

밑에 알알이 아직 안 튀겨진 옥수수알들은

조금 더 튀겨내면 10분안에

고소한 팝콘 완성이네요.

 

뜨거울 때 소금, 팝콘용 기름이나

 버터 녹인 것을 넣어 섞어 주면

부드럽고 고소한 맛의 팝콘이 되요.

 

 Kettle Popcorn을 만들려면

설탕을 넣어 주세요.

달달한 팝콘이 되지요.

 

이번 팝콘은 소금 조금과 후추

그리고 팝콘 기름만으로 만들었어요.

 

 

큰 볼에 담아 영화를 보며

들락거리는 손들이 아주 분주히 움직이네요.

 

 

영화볼때 좋은 간식거리 하나 더 있죠.

치즈 듬뿍 얹어 먹는 옥수수 칩의 나쵸(Nacho)가 있어요.

제가 제일 좋아하는 영화 볼때의 메뉴네요.

 

아래사진의 링크는 나쵸는 아니지만

옥수수 칩과 치즈 그리고

여러 종류의 살사(Salsa)를 얹어 먹는

해이스택(Hay Stack)이에요.

 

 

  -> [Hay Stack: 해이스택] 옥수수칩 위에 야채와 콩을 듬뿍 얹어 쌓아 먹는 해이스택

 

 -> [수퍼볼!! 미식축구 챔피언쉽!: 집에서 팝콘을 튀긴다!] Super Bowl Night Dinner

 

한 여름밤 10분만에 튀겨낸 고소한 팝콘 또는

여러 살사의 맛과 치즈향이 그윽한 해이스택으로

좋은 영화 한편 아이들과 함께 하며

즐기는 저녁 되시길 바래요.

 

 

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http://happyallyson.com/624

 

 

 






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[수퍼볼!! 미식축구 챔피언쉽!: 집에서 팝콘을 튀긴다!] Super Bowl Night Dinner














 

 



 

 

 

 

 

 

수퍼볼!! 미식축구 챔피언쉽

:집에서 팝콘을 튀긴다!!

 

2014 Super Bowl Night Dinner

Seahawks vs. Broncos

 

 

 

 

지난 일요일이 2014 Super Bowl(수퍼볼) 있었지요.

미식축구 챔피언쉽이 있었어요.

작년까지만 해도 케이블이 없어서

아이들도 영화 정도만 보다가

아빠의 요구에 의해 드디어

케이블을 신청하고

아주 열심히 주말이면 요리채널에

가족이 시선을 집중한답니다.

 

오늘은 특별히 수퍼볼이 있는 !

저녁 5시에 시작하는 수퍼볼을 보기 위해

이것 저것 있는 것을 찾아 수퍼볼을 보며

먹기 위한 저녁을 준비해 보았네요.

 

메뉴는 피자, 핫도그, 바비큐 치킨 ,

그리고 오늘의 하이라이트 팝콘이에요.

팝콘이 하이라이트냐고요?

직접 집에서 맛있게 튀겨 보았으니까요.

 

 

 

2014 수퍼볼은

Seattle Seahawks vs. Denver Broncos였는데,

 

NFL에서 가장 수비에 강하다는

시애틀의 Seahawks덴버의 Broncos

43: 8의 엄청난 점수로 이겼네요.

너무 일찍부터 벌어진 점수차 때문에 아주

긴장하는 흥미로운 경기는 아니었지만

아이들과 함께 먹으며 즐기기에는

간간히 가슴 졸이기도 하며

좋은 저녁이었지요.

 

 

 

  --> [집에서 토마토소스가 안 들어간 야채 치즈 피자 만들기] 아이들도 쉽게 만들어요.

 

 

 

간단히 올리브 할라페뇨 치즈피자와

바비큐 치킨 윙(Chicken Wing)준비해서

큰 쿠킹시트에 한꺼번에 올려 놓았죠.

푸짐하니 보기도 좋았어요.

 

 

 

수퍼볼이 시작하기 전에

팝콘을 빨리 튀겨야겠죠?

 

자주 먹지는 않지만

가끔 주말에 온 가족이 영화를 볼 때면

팝콘을 튀겨 먹기에 마른 옥수수 알과

팝콘용 기름을 미리 사다 둔 것이 있었어요.

세일할 때 사두면 참 좋아요.

 

 

 

두꺼운 팬을 달궈

먼저 한 컵 분량의 팝콘용 옥수수 알을 담고

팝콘용 기름을 한 두 티스푼 뿌려

뚜껑을 덮어 10분 정도면

튀겨지는 팝콘!!

급한 대로 프라이팬을 올려 놓았네요.

 

몇 분 지나면 어느새 옥수수 알이

(pop)하는 소리가 타다닥!!! 하고

들리기 시작해요.

소리가 시끄럽게 들리기 시작하면

거의 다 튀겨 진 거에요.

 

 

 

주의!!

 

여기서 뚜껑을 열 때 정말 조심하여야 해요.

잘못 튀겨지는 팝콘이 사방으로 튀면

화상을 입을 수도 있으니까요.

남편 얼굴에 하나가 튀어서

상처가 났거든요.

 

 

 

위의 다 튀겨진 것은 큰 볼에 덜고

밑에 알알이 아직 안 튀겨진 것들은

조금 더 튀겨내면 10분안에

고소한 팝콘 완성이네요.

 

뜨거울 때 소금과 팝콘용 기름이나

원하시면 버터 녹인 것을 넣어 섞어 주면

부드럽고 고소한 맛의 팝콘이 되요.

 

 Kettle Popcorn을 만들려면

설탕을 넣어 주세요.

달달한 팝콘인 Kettle Popcorn이 되지요.

 

이번 팝콘은 소금 조금과 후추

그리고 팝콘 기름만으로 만들었어요.

 

 

소고기 핫도그 (All Beef Hot Dog)

함께 준비했어요.

핫도그 빵도 살짝 노릇노릇 구워내고요.

 

케첩과 디젼 머스타드 (Dijon Mustard) 넣고

할라페뇨 피클을 넣어서

매콤한 핫도그 만들었어요.

 

현아는 경기 시작처음에

시애틀의 Seahawks 을 응원했다네요.

이유는 시애틀에 할아버지가 계시니까요.

터치 다운 (Touch Down)이 있을 때마다

소리질러 응원하는 아이들

현아는 게임 규칙을 몰라도 마냥 신나 했네요.

 

 

 

경기를 보는 동안 저녁을 먹고

모두 고소하게 튀겨낸 팝콘을 한줌씩 쥐고

입안에 하나 가득 넣네요.

3-4시간의 긴 경기가 끝나고

이긴 팀의 시상식이 있고

화려한 마지막 경기후의 모습을 뒤로하고

즐거웠던 수퍼볼 저녁을 마쳤네요.

아이들은 다음날 학교를 가야 하니

그만 잘 준비를 하고

저는 마지막 뒷정리를 하며

일요일 저녁을 마무리 하였네요.

 

디젼 머스타드가 들어간 참치 샌드위치에요.

-->[마요네즈 안 들어간 참치 아보카도 샌드위치 그리고 크래커와 참치의 만남]

 

 

 

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http://happyallyson.com/375

 

 

 

 

 

 

 

 

 






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